今日は私が作る夕ご飯を紹介したいと思います。

 

うちは

86歳のばーちゃん

67歳の父

67歳の母

40歳の私

16歳の娘

の5人家族です。

 

娘はこってりしたものを好む年齢ですが

ダイエット中なので86歳のおばあちゃんに合わせたメニューでも

文句を言わなくなりました。

 

うちの晩ごはんは夕方6時にきっかり出来ていないといけないので

(これもおばあちゃんの昔からの決まりごとです)

平日は母が作ってくれています。

 

私は土曜日も仕事のことが多いので夕ご飯をつくるのは日曜日だけです。

一応、言わせてもらいますが

朝は毎日、みんなの分の朝ご飯と娘と私のお弁当をつくってますよ(#^.^#)

 

そんな我が家の晩ごはんです

夕食

 

病院食かって声が聞こえてきそうですが

我が家は毎回こんな感じです。

(お漬物を入れてとるのを忘れましたが、キュウリの漬物もありました)

 

現代的なご飯はおばあちゃんが食べてくれないので・・・

 

まずは、油揚げとにんじん、ゴボウの煮物

煮物

この油揚げ、おばあちゃんの大好物です。

 

小松菜の胡麻和え

胡麻和え

 

なすとピーマンのみそ炒め

みそ炒め

秋のなすは皮が固いので皮をちゃんと皮をむいてま~す(^O^)

 

ホイルの中には秋鮭と舞茸、ネギが入っています。

秋鮭のホイル焼き

ポン酢でいただきました。

 

さんまのつみれ汁

さんまのつみれ汁

つみれが写真にちゃんと写るように汁は少なめに・・・

 

私はおばあちゃんの完食!!を目指してご飯作りをしています。

あとは全体的なバランスを考慮して・・・

今回は見事に完食してくれました~。

 

86歳でも全部自分の歯な元気なばーちゃんです。